Spojka Karlín je moderní restaurace, která spojuje gastronomii, design a společenský život v srdci Prahy. Nabízí jídla z různých koutů světa, přičemž klade důraz na sezónní suroviny a minimalizaci plýtvání. Většina pokrmů se připravuje ručně od základu, aby byla zajištěna jejich nejvyšší kvalita. V interiéru, který zdobí více než 600 živých rostlin, se každý návštěvník může ponořit do klidného a příjemného prostředí, jež rozbíjí monotónnost kancelářské kultury. „Koncept se mění v průběhu dne, aby uspokojil potřeby našich hostů od rána až do večera. Ráno si můžete vychutnat výběrovou kávu z pražské pražírny Candycane, kterou pravidelně obměňujeme, a snídani z těch nejkvalitnějších surovin. V poledne nabízíme rychlá, nutričně vyvážená jídla pro návštěvníky z okolí a večer u nás zažijete výjimečnou večeři s nabídkou top vín. Naše à la carte menu zahrnuje veganská, vegetariánská i masitá jídla, protože věříme, že jídlo spojuje. O víkendech zveme na brunch všechny, kteří si chtějí užít pomalu plynoucí čas se svou rodinou a přáteli. V naší restauraci dbáme na spolupráci s lokálními farmáři a dodavateli, kteří sdílejí naše hodnoty. Vajíčka odebíráme z rodinné farmy pana Kubáta, maso nám dodává A-maso od Ambiente a MasoDomů, italské suroviny získáváme od Noi Italia a stracciatellu od Antonína. Divoké byliny sbírá kuchař Petr, zatímco bylinky z vlastní zahrádky nám dodává bývalý kolega Baris. Mléčné výrobky pocházejí z rodinné Farmy Struhy a víno vybíráme od top dodavatelů, jako jsou Vino Markuzzi, Simply Wines, Petr Hanuš a Albarelo. Pivo podáváme čerstvé a nepasterizované přímo z minipivovaru Záhora a z pivovaru Bad Flash. Naše čaje si můžete dochutit medem od českých včel ze včelařství Marmedy“, říká šéfkuchař Ondřej Panoš.